2019年2月26日 星期二

Waffle

I love homemade! homemade peanut sauce, 100% peanuts, no favouring no preservative, it is nice to enjoy with homemade waffle and toast.







鬆餅

材料:
低粉 120g, 泡打粉 1tsp, 奶粉 10g,糖 40g;
鹽 1/4tsp, 植物油15g, 雞蛋 1pcs(A), 牛奶 140g, 香草精 1/2tsp;

1. 低粉+奶粉+泡打粉混合均勻過篩。
2. 加入糖和鹽。
3. 依序將牛奶,雞蛋,植物油和香草精加入麵粉中,用打蛋器混合攪拌均勻。
4. 靜置20-30分鐘讓麵糊充分吸收水份。
5. 適當的份量舀入鬆餅機中,烘烤4-5分鐘即可。

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