2018年5月13日 星期日

巧克力優格馬芬 Chocolate Yogurt Muffins





材料:
中粉 200g, 抹茶粉 25g, 泡打粉 1小匙, 蘇打粉 3/4小匙;
糖 90g, 鹽 1/4小匙;
蛋 1粒(A), 原味優格 250g, 植物油 70g,香草香精 1/2小匙;
巧克力豆 50g適量(黑/白巧克力都可以,留一些放蛋糕表面);

做法(可做12個小馬芬):
1. 濕性材料 + 糖 + 鹽 攪拌均勻。
2. 篩入已混合的粉類 攪拌均勻。
3. 加入巧克力豆 攪拌均勻。
4. 把馬芬杯填至八分滿, 放入已預熱180度的烤箱,烤20分鐘。

*添加香精綜合蘇打粉的味道。

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