橙味巧克力餅 Orange Chocolate Cookies

 倒數5天，就要回家了。
 回家，暫時回到我原來的地方，回到原點。
 心情是忐忑的，因為即將要坐15個小時的航程。
 心情是喜悅的，因為不久將會跟家人重逢。
 心情是興奮的，因為可以見到，久未見到，而又想見的朋友。
 心情是感恩的，因為有一些人曾經對我的幫助和關懷，我希望有時間當 面謝謝他們。

 讓這裡的一切，暫時該告一段落。待我再回來時，希望，那是一個全新的開始。不為沒有的而失落。

材料：
低粉 160g, 可可粉 20g, 泡打粉 1/4tsp, 橙皮屑 1tbsp;
室溫奶油 150g,  糖粉(過篩) 55g, 鮮奶 22g;

步驟：
1. 所有粉類過篩。
2. 奶油+糖粉打發至變淺黃色，加入橙皮屑和鮮奶拌均勻。
3. 把粉類分次加入，攪拌成麵團。
4. 將麵團搓成造型。
5. 放入已預熱150度的烤箱，150度烤20分鐘。