2018年4月15日 星期日

抹茶紅豆優格馬芬 Matcha RedBean Yogurt Muffins




材料:
中粉 200g, 抹茶粉 16g, 泡打粉 1小匙, 蘇打粉 3/4小匙;
糖 100g, 鹽 1/4小匙;
蛋 1粒(A), 原味優格 250g, 植物油 70g;
罐頭密紅豆 適量(盡量多放);

做法(可做12個小馬芬):
1. 濕性材料(除了密紅豆)+ 糖 + 鹽 攪拌均勻。
2. 篩入已混合的粉類 攪拌均勻。
3. 先填馬芬杯一半的份量,加入密紅豆,再把馬芬杯填至八分滿。
4. 放入已預熱180度的烤箱,烤20分鐘。

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