奧利奧草莓乳酪慕斯蛋糕 Oreo Strawberry Cream Cheese Mousse Cake

08062016，家公家婆小姑小姑丈和一位台灣朋友來到了倫敦。

不知道為什麼，身在倫敦，每每聽到誰誰誰從遠方而來，感覺特別的興奮，可能我倆在這太孤苦伶仃了呵～。

心情興奮，一方面是親友到來，另一方面，也是我要回家了。回家看媽媽，週六。

心情興奮，手指也興奮，就想為大夥兒準備一點小甜點。

因為時間緊迫，左思右想，最後盯上了材料容易購買，步驟簡單，味道卻不輸於當地的甜點，奧利奧+乳酪+草莓 = 慕斯，以檸檬綜合了它的味道給予解膩的功效，風華而樸實，艷麗的外表下隱藏的是秀麗。

於是又見奧利奧草莓乳酪慕斯蛋糕，說是蛋糕，其實它更像是甜點。放棄了獨立式的形象，來個大圓滿的6吋圍牆，把原食譜的材料x2，就成了先在視覺上贏得掌聲的個人秀。

這甜點，我還是很想很謙虛的，再給自己一個贊。太愛了。