2016年6月15日 星期三

優格巧克力豆馬芬 Yoghurt ChocoChips Muffin

回來吉隆坡好幾天了,嚴重的倒時差,想睡不能睡。
曾經羨慕吃不下睡不著的人,既可以減肥並變瘦。現在看來要把這個觀念調過來了,既不能減肥並憔悴。
女人,睡眠不足,瞬間就容顏大減了。
女人,飲食不均,霎那間就變黃臉了。
何苦呢?能吃能睡就是福。想要減肥,就均調營養和做運動吧。
丟回在倫敦回來的前一天,把僅剩的材料烤了優格馬芬。那一刻深深感覺到要回家的心情,是的,我隔天就要回家了。
現在,我果然回來馬來西亞了,單純的想陪陪家人。在這裡,暫時什麼都不做了,只想好好休息。




材料:
中粉 170g, 泡打粉 4g, 蘇打粉 4g;
原味優格 150g, 植物油 60g, 糖 70g, 蛋(A) 2個,鹽 一小撮;
巧克力豆 50g+10g;

步驟:
1. 所有粉類過篩。
2. 優格+油+糖攪拌均勻,逐粒加入雞蛋攪拌均勻,再加入鹽攪拌均勻。
3. 粉類分2-3次加入步驟2。拌入50g的巧克力豆。
4. 把麵糊舀入馬芬杯,上面撒一些巧克力豆。
5. 放入已預熱180度的烤箱,烤20分鐘。


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