椰撻 & 蛋撻 Coconut Tarts & Eggs Tarts

為撻而忙的週日，只為圓心中一恩情。

接二連三的犯了一些小錯誤，多虧有長輩的幫忙，出動貴人解決了部分的爛攤子，剩下的，唯有聽天由命，該來的，它始終會來。

依舊的撻皮，依舊的蛋撻餡。

椰撻餡：
奶油 40g（室溫軟化）, 糖 30g, 蛋 1個（A), 奶粉/杏仁粉 20g, 幹椰絲 70g;
全部材料攪拌均勻，此椰撻餡可填滿10個椰撻。