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2016年5月2日 星期一

全麥粗糧榛子醬麵包 Wholemeal Multigrain Nutella Bun


在Barcelona吃了很多高熱量、高卡路里的食物,心理作用作崇,頓時感覺胖了幾公斤,脂肪堆積了幾層。
奈何口味一時轉不了,雖然健康的紅綠燈告訴自己要兼顧平衡的營養,仍然懷念在Bar的麵包甜點,於是就為自己譜一個美麗的圈套,說是粗糧麵包,裡面暗藏的是高卡的榛子醬。
給我們解決一盤麵包的時間,幾天就好,我就會讓飲食回歸到該有的標準。

2016年4月24日 星期日

全麥粗糧吐司Wholemeal Multigrain Toast


因為想要健康的早餐,可又不想每個星期都是同樣的早餐。
把家裡存有的堅果穀類綜合起來。。。目前只想到了粗糧吐司。
我向來不習慣用雞蛋當麵包的材料之一,後來發現把香蕉泥加入麵團,即可增加香氣也可增加麵包的柔軟度,也正好可以取代了雞蛋的功用。
雖然不是精緻靚麗的吐司,卻為它的營養指數和粗柔的口感加分。