奧利奧巧克力牛油小蛋糕 Chocolate + oreo butter cupcake

冷冷的天氣，可是做什麼都覺得懶洋洋，連思考也是。

恰巧在這個懶洋洋的空間裡，看到了這個食譜，救活了已經冰凍的腦袋。

工作日的早餐，非它莫屬。

謝謝這食譜的始作俑者 ^ ^

See You Again, day light saving

Last day "light" evening walk, i'm gonna miss you~day light.

柠檬乳酪塔 Lemon Cheese Tart

收藏了好一段日子的食谱，今天终于把它实现了，多步驟的烘培，雖花時間，但那時有默契的空間。

一級棒的食譜，可是治療心情的伴侶。

人與人，話不投契，縱然再說，只能落得個你諷我刺的客氣畫面。
話題，人各有取，物以類聚，沒必要把不投契的人頑固的放在一起。
惡口兩舌，有時候，是誤會的開始；綺語妄言，有時候，是誤導的開始。
平等不平等，源自前因後果，害怕果那就別碰因。

懶人@花生奶油軟蛋糕 peanut cream cake

300g 的鮮奶油無去無從，不忍心把它歸為必遺棄的食物。

懶洋洋的週日，午餐過後的小空間，快速的烤了蛋糕體，待它冷卻的片刻，休閒的在公園裡閒逛了一小時。

萬聖節。竹炭南瓜奶油蛋糕卷 Charcoal Pumpkin Roll.Halloween

西方人一年一度的萬聖節，他們可熱鬧的裝備，從飲食到衣著打扮無不吸睛，南瓜種類更玲瑯滿目，據說秋天的南瓜特別甜，萬聖節的代表物也非南瓜莫屬，眼下雖然做了不少南瓜品，卻越來越懶惰上帖子。

Three Ways Banana Wholemeal Cake - Egg or Eggless

Revisit 18 October 2016

Re-attempt to this recipe, a way of a healthy breakfast.

抹茶紅豆戚風 Matcha Red Beans Chiffon

只是想要做得更好，只是想要更完美，只是想要一切正常。。。

簡單的只是想要，有時候，卻不來得這麼容易。

Butter Raisin Loaf 葡萄乾奶油麵包

I always inspired by the beautiful post of baking from bloggers, how amazing they can do it!!! Its really lots of passion has been putting in. Unfortunately, my passion is slowly be defeated by laziness. Though I'm really impressed, but lazy is the killing excuse for passion.

I'm getting lazy recently especially when the winter is approaching, I wish I could just hibernate in my duvet for the whole winter, like a butterfly, only broken out from its pupa when spring season.

萬聖節。南瓜奧利奧吐司 Pumpkin Oreo Toast.Halloween

又一健康吐司，亮麗的南瓜黃在奧利奧的點綴下，符合了萬聖節的主題，增加了部落格的氣氛。

萬聖節。南瓜乳酪戚風蛋糕 Pumpkin Cheese Chiffon.Halloween

邁入十月，英國沒迎來秋天，直接跨越到冬天了，降溫的氣候，真有一股想冬眠的感覺。

雖然不喜歡冷冷的天氣，還是得入鄉隨俗，然自己多穿來適應氣候。

西方人的十月進入了萬聖節，俗稱鬼節，各大小商店都有各式各樣的南瓜和萬聖節的裝飾品在售賣。入鄉隨俗也應景，為十月帶來了第一個南瓜作品。

南瓜奶油餡 Pumpkin Fillings

材料：
南瓜泥 300g, 糖 20g, 無鹽奶油 20g;

做法：
1. 南瓜去皮蒸熟，壓成泥狀。
2. 放入鍋中翻炒1-2分鐘讓之幹水，加入糖，以中小火繼續翻炒。
3. 加入無鹽奶油，繼續翻炒至不黏鍋，而且能成團，大約炒8-10分鐘。
****整個過程必須不停翻炒避免焦底****

千層酥皮麵團 Puff Pastry Dough

一直想要挑戰的千層酥皮麵團，眼前秋天的氣溫下，雨濛蒙的周六下午，獨自守在屋子裡，一擀一手印的把它完成了。