萬聖節。南瓜奧利奧吐司 Pumpkin Oreo Toast.Halloween

又一健康吐司，亮麗的南瓜黃在奧利奧的點綴下，符合了萬聖節的主題，增加了部落格的氣氛。

20cm x 10cm x 10cm 帶蓋方形烤模1個

材料：
高粉 300g, 糖 20g, 酵母粉 4g, 南瓜泥 180g, 南瓜水/牛奶 50g, 奶油 15g;
奧利奧餅乾碎 100g;

做法：
1. 一般搓揉麵團後油法， 水可保留10g慢慢加。
2. 搓至麵團能拉出薄膜，密封放入冰箱低溫發酵至少12個小時。

3. 麵團冰箱取出，室溫發酵1個小時。
4. 把麵團擀成長方形，麵團的一半鋪上奧利奧餅乾碎，把另一端的麵團對折過來，壓緊壓實，封口壓緊。
5. 把麵團稍微擀長，分割成3條，尾端不要割斷，紮成辮子狀。
6. 烤模抹上一層油，把麵團放入烤模在密室處發酵1個小時，待已發酵到烤模的9分滿時，把烤模蓋子蓋上。
7. 放入已預熱210度的烤箱，烤30分鐘。
8. 出爐後，馬上移出烤模待涼。