2015年8月6日 星期四

咖啡堅果餅乾 Coffee Crunch Cookies



參考dailydelicious食譜

材料:
低粉               125g
泡打粉           1/2tsp
奶油               120g
砂糖               50g
榛果碎           70g (預先烘烤和壓碎,150度15分鐘)
即溶咖啡粉   2tsp
牛奶               2tbsp

1. 預熱烤箱190度。
2. 低粉、泡打粉和即溶咖啡粉過篩。
3. 將奶油和砂糖用打蛋器打發至乳白狀態。
4. 將粉類和榛果碎加入打發的奶油攪拌均勻。再加入牛奶拌均勻。
5. 190 度烤 15-20 分鐘。

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